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我市首次出口植物種子，檢疫合格即將發往日本——臨江蒜球每噸增收近4000元
昨天，海門市臨江鎮華勇四青作物專業合作社內熱鬧起來。上海的采購商來了，南通檢驗檢疫局的工作人員來了。 兩排緊臨公路的平房內，五六位大媽正忙著分揀蒜球裝箱。蒜球渾圓飽滿，每個直徑都在5厘米左右。已裝滿的紙箱堆滿了屋子。“這是南通首次出口植物種子。”南通檢驗。檢疫局植物檢驗檢疫科科長楊占臣說。“基地引進的品種是‘嘉定大蒜’。”上海惠和種業有限公司副總經理華德明介紹，該品種的特點是蒜兼肥厚、品質好，是
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大蒜的生長周期
大蒜的生育周期的長短，因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短，一般為90~110d;秋季播種的大蒜因要經過一定天數的低溫春化，生育期一般長達220~280d。
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大蒜是什么
大蒜(英文名稱Garlic;拉丁名稱Allium sativum L.)，影響食物消化， 為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物 。
腹瀉時能否吃蒜
在網絡上一直流傳著兩種說法，一種是要快速止瀉就生吃大蒜;另一種是大蒜止瀉越吃越瀉，這兩種矛盾的說法讓人一頭霧水。
發芽的大蒜可以吃嗎？
可能在很多人的認知當中覺得食物發芽之后就不能夠繼續食用了，因為可能會產生有害物質，像是土豆發芽之后就會產生了龍葵堿，這是一種有毒成分。
大蒜的營養價值與功效
大蒜是一種多年生草本植物，屬于百合科蔥屬的，是西漢時從西域傳入我國的，經人工栽培繁育深受大眾喜食。
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